进口猪肉需要盖合格证、出境检验检疫证书和入境检验检疫证书三种章：
1. 合格证：是指该批次猪肉在出口国家通过相关认证机构的审核，符合中国相关国家标准和法规的品质安全要求，并且未受到相关法规限制。盖章后表示该批次猪肉符合进口标准。
2. 出境检验检疫证书：是指猪肉在出口国进行的相关检验检疫工作后所开具的证明文件，确认该批次猪肉未携带有害生物、疾病等危害物质。盖章后表示该批次猪肉已经进行了检验检疫。
3. 入境检验检疫证书：是指该批次猪肉应该由中国海关进行检查的相关证明文件，确认该批次猪肉在中国海关的检查下，符合中国国家相关进口标准以及国家法规。盖章后表示该批次猪肉已完成了海关检查并且可以进入我国境内销售。
