1.选择成熟度适中的樱桃。不宜选太软或者太硬的樱桃,应该选择看上去光滑、鲜艳、硬实但有一定弹性的樱桃,这些樱桃口感会更加鲜美。
2.樱桃洗净后入口很甜,但是水分多,冰箱里冰一冰会让樱桃变得更甜。需要注意的是,千万不要把樱桃泡在水中,樱桃的糖分会被稀释,并影响口感。
3.樱桃不宜长时间浸泡在水中,否则营养成分会流失,建议用清水冲洗表面的杂质即可。
4.可以将樱桃放到冰箱里降温后食用,口感更佳。
5.樱桃可以搭配牛奶、蜂蜜等其他食材食用,口感更加丰富。
6.可以将樱桃切开去除中心的核,来方便食用,同时也可以做成樱桃酒、樱桃酱等独特风味的美食。
7.樱桃还可以和其他水果混合制作果汁、冰淇淋等,增加口感和营养价值。