野山姜和野生姜是两种不同的植物，它们有着一些明显的区别：
1. 科属不同：野山姜属于姜科、姜属，而野生姜则属于薑科、薑属。
2. 形态特征不同：野山姜比较粗壮，高度约为60厘米；花序呈穗状；花朵白色或淡黄色；根茎内部纤维质多，味道辣且较为柿涩。野生姜则更为纤细，高度在30-40厘米之间；花序呈锥状；花朵呈红色或紫色；根茎内部纤维质少，味道较甜。
3. 产地不同：野山姜主要分布在中国的云南、四川、贵州、湖南、江西等地；而野生姜则分布于东北、华中、华南、西南以及中国的一些海岛，如台湾、海南、广东、福建等地。
4. 食用方式不同：野山姜常用于烹饪中，可做成煲汤、红烧肉、鸡肉、鱼片等。野生姜则一般不被用于烹饪，而是作为药材使用，被认为有清热解毒、止咳平喘的功效。常见的食用方式是将其切成薄片干燥，或者泡水饮用。
总之，野山姜和野生姜虽然都属于芳香植物，但是在科属分类、形态特征、产地及食用方式等方面存在着不同点。因此，在购买时要注意区分，以免产生误解。
