东北秋分节日传统食物是非常丰富的，下面就是其中的几种：
1.卤鸭：是秋季里必不可少的一道食品。卤制出来的鸭肉香味浓郁而有嚼劲，香味四溢，肥而不腻，营养丰富。
2.芋头饼：是一种用糯米粉和芋头制成的小甜点，外皮松软Q弹，内馅滋润绵软，香甜可口。
3.蛋黄月饼：是中秋节备受欢迎的传统中式糕点之一。酥皮外壳包裹着黄色的蛋黄酱，入口即化，味道独特，广受欢迎。
4.苹果：这个时候正是苹果上市的季节。东北人喜欢吃当地产的大苹果，清新爽口、香甜多汁。
5.糯米鸡：糯米鸡是传统的秋日节日食品之一。将糯米和鸡肉一起蒸，口感绵软，香气诱人。
总的来说，东北秋分节日传统食物以卤肉、糯米和果品为主，这些食品总体营养丰富、口感独特，是东北民间文化的重要组成部分。
