松软可口的葱花饼是一道外酥内软、香气四溢的美食，适合早餐或下午茶。这里是制作它的方法：
1. 准备食材：面粉、水、鸡蛋、油、葱花、盐。
2. 在一个大碗中，将面粉和盐混合在一起，再倒入适量的水(不要太多)，揉成光滑的面团，放置20分钟静置。
3. 取出面团，分割成小块，并用擀面杖将其平铺开来。
4. 在面皮上打上一个鸡蛋，撒上葱花，然后将面皮对折成半圆形。
5. 用压制器或者手指在饼的边缘进行捏合。
6. 在平底锅中加热适量的食用油，等油热后将饼放入锅中，两面煎炸至金黄色。
7. 最后，将饼取出，晾凉即可。
小贴士：
1. 揉面团时需注意，加水量不宜过多，避免出现黏性面团。
2. 煎饼时，要加足够的油来使饼可以煎到金黄色。
3. 葱花的多少可以根据个人口味来进行调整。
