可以带自热米饭上高铁，但需要注意以下几点：
1.选择质量好的自热米饭。购买时需仔细查看质量标志，确保产品安全可靠。
2.携带前需要查看高铁列车规定，以确定是否允许携带自热米饭。一些列车可能会有禁止带热食物上车的规定。
3.在高铁列车上使用自热米饭时，应遵守使用规定。先将自热米饭放入塑料袋中，然后加水激活，再等待5-10分钟即可食用。
4.在高铁列车上进食时需注意不要影响其他乘客，并清理垃圾及餐具。
5.遵守公共交通秩序，确保自身及他人安全。在高铁列车上进食时，需注意不要滴漏热水、泼溅食物等情况，以免烫伤他人或损坏车厢内部设施。
总之，如果您确实需要在高铁列车上进食或带着食品和饮品，最好事先了解各项规定，并遵循相关规定，以确保旅行愉快又安全。
