答：在飞机中转过程中，需要出站再进站。具体来讲：
1. 安全检查站出站：在起始城市的出发机场通过安检后，到达转机城市后需要重新进行安检，此时需要通过安检出站。
2. 手续办理进站：在到达转机城市后，需要在对应的航空公司柜台办理登机手续并领取登机牌，因此需要进站。
3. 托运行李再次出站和进站：在转机的过程中，托运的行李也需要进行二次扫描和安检，因此需要先出站再进站。
4. 短时间内转机需出入境：如果起始地和目的地在不同的国家，则在转机过程中需要先出境再进境，以便完成边境巡检和入境手续。
5. 设置转机区域：在一些大型机场，为了方便旅客转机和减少不必要的出行流程，会设置专门的转机区域，此时旅客可以直接进入转机区域，而无需离开安检区域。
总之，在飞机中转过程中，出站和进站是必须的步骤，这样才能完成安检、处理登机手续和行李托运等事项，保证顺利完成转机。
