烟熏腊肉是一道美味又营养丰富的食品，以下是怎样食用烟熏腊肉的几个要点：
1. 烟熏腊肉的咸味很重，在食用前需要先将其泡水几个小时，或者将其放入清水中焯一下，去掉多余的盐分。
2. 烟熏腊肉通常会水煮或蒸煮，这样可以保持腊肉的口感和香味。水煮的时候，可以加入一些料理酒、姜片等增加口感。
3. 除了简单的水煮或蒸煮之外，烟熏腊肉还可以用来炒菜。比如，用烟熏腊肉与青椒一起炒，可以使菜肴更加鲜香可口。
4. 烟熏腊肉也可以用来做馅料，比如烟熏腊肉花卷、烟熏腊肉小笼包等等，都是美味可口的款式。
5. 最后，虽然烟熏腊肉很美味，但是它的热量很高，不要过多食用，以免影响健康。
