烟熏香肠是一种美食，但是清洗起来比较麻烦。下面介绍几种清洗烟熏香肠的方法。
1.清水浸泡：将烟熏香肠放入清水中浸泡一段时间，然后用刷子擦洗，去除表面污渍，注意不要用热水，否则会使烟熏香肠变得硬和油腻。
2.使用草酸：在清水中加入适量的草酸，将烟熏香肠浸泡20~30分钟，然后用刷子擦洗，可彻底去除香肠表面的污垢。
3.使用苏打粉：在烟熏香肠表面撒上一层苏打粉，轻轻摩擦，可去除表面的污渍和异味。
4.使用小苏打: 用小苏打泡水，再把烟熏香肠浸泡在里面，可以去除异味，然后再清洗干净再次泡水。
5. 使用牙膏：将适量的牙膏涂在烟熏香肠表面，然后用刷子擦洗，可以去除表面污渍和异味。
需要注意的是，清洗烟熏香肠时应注意不要过度清洗，以免影响口感。清洗后，建议用清水洗净，并在烤箱或太阳下自然风干。同时也要看清香肠的保存时间，确保食用安全。
