汾西县是山西省的一个县级行政区，位于太原市东部。汾西县拥有丰富的美食资源，以下是一些汾西县的美食：
1. 粉汤烙：汾西县的传统特色小吃之一，由面粉和鸡蛋制成的生粉汤淋上烙的锅巴，配上酱料食用，味道香脆可口。
2. 水盆羊肉：这是汾西县的另一种传统菜肴，选用当地山羊的肉，烹制出来的肉质鲜嫩，调味适中，让人回味无穷。
3. 油茶：是汾西县的一种特色饮品，用花生、玉米等食材熬制而成，味道浓郁。
4. 狗肉汤：虽然不是每个人都喜欢吃，但在汾西县很流行，它被认为有补肾壮阳的功效。
5. 陈醋：作为汾西县的代表性食品之一，该醋因以老陈醋闻名，口感醇香鲜美，常用于烹制美食或做调料。
