哈密瓜不会有毒，但是苦味可能是由以下原因引起的：
1.未成熟：哈密瓜是一种夏季水果，需要充分成熟后才可以食用。如果哈密瓜未成熟就被采摘或购买回来，它的味道可能会苦涩。
2.过熟：与未成熟相反，如果哈密瓜过熟了，它也会变得苦涩，因为果肉中的糖分已转化为淀粉。
3.存储条件不当：存放哈密瓜的环境对其品质也有很大影响。如果哈密瓜在储存期间暴晒在阳光下或者暴露在潮湿的环境中，它的品质可能会受到损害，导致苦味。
4.品种不同：哈密瓜有许多不同的品种，有些品种会比其他品种更苦涩。因此，当您尝试新品种的哈密瓜时，也许会发现其苦味并不是因为其未成熟或过熟。
总之，虽然哈密瓜苦味可能令人不舒服，但它不会有毒害人，只要确保采购新鲜、成熟、品种适宜以及存储条件正确的哈密瓜，就可以享受到美味的口感。
