1. 哈密瓜的保存温度应该在10℃左右，室温下存放容易导致变质。
2. 在购买哈密瓜时，选择外表皮色光滑，带有金黄色斑点的瓜果，这种哈密瓜含糖量高，并且味道更好。
3. 将哈密瓜表面尽可能清洁干净，避免在果皮上残留细菌、灰尘等物质。
4. 可以选择将哈密瓜切成块状，然后放入密封容器中，放入冰箱冷藏保存。但是，哈密瓜容易吸收冰箱内的味道，所以最好外面再包一层保鲜膜或锡纸。
5. 如果要长期保存哈密瓜，可以选择将其切成小块或打成泥状，然后放入冷冻柜中保存，可以保存3-6个月左右。
6. 在食用之前，最好先室温下放置一段时间，让其回到室温后再食用，这样口感更佳。
7. 当哈密瓜发生变质的时候，表面会出现明显的腐烂斑点，呈现黑色、绿色甚至发白等颜色，有异味或发霉的哈密瓜不要食用。
