米饭是很多人日常主食的基础，它的营养价值在以下几个方面：
1. 碳水化合物。作为主食，米饭的主要成分是碳水化合物。一碗饭里面含有40-50克的碳水化合物，能够提供人体所需的能量。
2. 蛋白质。米饭也含有少量的蛋白质，每100克大约有2-3克的蛋白质。
3. 稳定血糖。米饭的主成分是淀粉质，是一种缓慢释放的碳水化合物，能够稳定血糖，不会引起血糖骤升或骤降。
4. 富含维生素B。含有丰富的维生素B群，如维生素B1、B2、B6等，这些维生素对身体有很多益处，如促进新陈代谢、改善皮肤问题等。
总的来说，米饭虽然在营养成分上可能比其他食物略微欠缺，但作为主食还是可以提供人体所需的足够能量，同时也能够满足人们的口感需求。
