1. 先用刀或刮子将切菜板表面的霉斑刮掉或切掉，去除霉斑。
2. 将一小勺盐放在湿润的布上，用布擦拭切菜板表面，然后用清水冲洗干净，再晾干。
3. 用醋来消毒和清洁切菜板，先将醋倒在切菜板上，用布擦拭并腌制几分钟，然后用清水冲洗干净，并晾干。
4. 用柠檬汁来消除霉斑和异味。将柠檬切成两半，挤出柠檬汁，倒在切菜板表面，再用布擦拭，并腌制10-15分钟，然后用清水冲洗干净，并晾干。
5. 用漂白粉来消毒和清洁切菜板，将2汤匙漂白粉加入1升水中，搅拌均匀，用布沾上漂白水，擦拭切菜板表面，并腌制10-15分钟，然后用清水冲洗干净，并晾干。
6. 定期更换切菜板。当切菜板无法去除霉斑或异味，最有效的方法是将其丢弃并更换新的切菜板。
