1. 粽子外观看是否饱满:放入煮锅或蒸锅中后,当它开始变得更加饱满时,说明粽子已经熟了。
2. 粽叶上的颜色:当粽叶颜色变成深绿或黄色时,说明粽子可能已经熟了。
3. 闻一下气味:如果出现熟米香味道,说明粽子已经熟了。
4. 检查粽子表面:如果表皮表面发亮并有光泽,说明粽子已经熟了。
5. 使用温度计:用温度计插入粽子中央,若是温度达到60℃或以上,则可能为熟粽子。
6. 切开粽子:将粽子切开,如果发现米饭已经完全煮熟而且其他配料也已经煮熟,则表示粽子已经熟了。
7. 尝一口:只要你敢吃,味道和口感应该能告诉你粽子是否熟了。