1. 粮食供给安全：粮食供给的充足和稳定是粮食安全的重要组成部分。这需要做好农业生产，并保证市场供应充足，以满足人民的基本需求。
2. 粮食品质安全：粮食品质包括营养成分和食品安全。营养成分是人体必须的物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。而食品安全则体现在食品卫生、保质期、添加剂使用、农药残留、转基因等方面。
3. 粮食利用安全：碳水化合物是人体最主要的能量来源，而粮食作为主要的碳水化合物来源，其利用与人类身体健康息息相关。因此，粮食利用安全方面就包括粮食的加工方法、食品配方、摄入量等内容的科学研究，为人们提供科学饮食指导和建议。
