1. 原因一：油炸食物会产生大量不健康的物质，如丙烯酰胺、丙烯醛等。这些物质会加速锅底积垢的形成，对人体健康有害。
2. 原因二：炸食物时会使油温过高，导致油的氧化，产生了有害物质，如氧化脂肪、反式脂肪酸等，长期摄入会增加患癌症和心血管疾病的风险。
3. 原因三：滴漏式油炸锅炸油的次数越多，锅底的油渣积累就越多，不仅影响了食物的味道，而且也会使得锅底变硬影响使用寿命。
4. 原因四：深度油炸的食物很容易糊焦，使得锅内烟雾较大，有时连炸出来的食物都带有焦味，因此如果使用次数太多，锅也会被损坏，这会影响食品的质量。
5. 原因五：当油炸锅使用次数过多时，锅内的食物残渍会越来越多，同时锅底的油污也会越来越难清洁干净，导致细菌滋生。如果继续使用，可能会引起细菌感染。
综上所述，油炸食物会对人体健康产生负面影响，而洗涤油炸锅的难度也会随着使用次数的增加而增加。因此，在保证食品健康及锅具的长久使用方面，建议定期更换油炸锅。
