夫妻之间办理离婚的途径有以下几种：
1. 自行协商离婚：夫妻达成共识，协商解决财产、抚养子女等问题，并签署离婚协议书。这种方式最为简单、便捷、省时省力，但需要夫妻双方都愿意自愿离婚且协商顺利。
2. 诉讼离婚：一方或双方向法院提起离婚诉讼，由法院进行调解或审理，判决离婚并解决相关问题。这种方式适用于夫妻关系已无法挽回，但需通过法律手段维护自身权益的情况下使用。
3. 关系破裂生效离婚：夫妻关系确已彻底破裂，且符合《婚姻法》相关规定的，可向民政部门提出关系破裂生效离婚的申请。该方式只能在特定情况下使用，申请人需要经过民政部门审核、审批后才能生效。
总之，夫妻之间办理离婚的方式有多种，具体选择根据夫妻双方的具体情况而定。
