冻金枪鱼是一种非常美味的海鲜，但很多人对于如何正确分解金枪鱼还存在一些疑惑。下面是把冻金枪鱼分解开来的步骤：
1. 解冻：将冰冻的金枪鱼放到冰箱中解冻，或放在室温下等待解冻。如果时间比较紧急，可以将金枪鱼放入冷水中加速解冻。
2. 去头去膛：先将鱼的头部切掉，然后将鱼腹部的骨头剖开，取出内脏和鱼鳍。
3. 去鳞：在洗净的情况下，用刀子将金枪鱼的鳞片沿着鱼身的反方向轻轻刮掉即可。
4. 切片：将金枪鱼斜着切成薄片，注意不要切太厚或太薄。
5. 去皮：将金枪鱼背部的皮剥掉，这样吃起来更加顺口。
6. 除骨：如果需要去除骨头，可以使用专门的鱼骨夹，将骨头夹出来。
总之，去头去膛、去鳞、切片、去皮、除骨，这些步骤都是分解金枪鱼必须要掌握的。
