1. 番茄酱。调制番茄酱需要用到番茄、洋葱、大蒜、盐和黑胡椒。将番茄煮熟并去皮，加入切碎的洋葱和大蒜，放入盐和黑胡椒适量调味即可。
2. 蒜泥酱。制作蒜泥酱需要将新鲜的大蒜捣成泥，再加入生抽、芝麻油和白醋，最后加入适量的糖和盐进行调味即可。
3. 辣椒酱。辣椒酱主要需要的材料是辣椒和姜，还需要用到细盐、白糖、鸡精、食醋和色拉油。先将辣椒和姜切碎，再加入少量水煮熟，放入细盐和适量的白糖、鸡精和食醋进行调味，最后加入一点点色拉油。
4. 甜辣酱。甜辣酱制作起来非常简单，只需要生抽、辣椒酱、白糖、玉米淀粉和水这几种材料。将辣椒酱、白糖、生抽和少量水混合，放锅中加热，接着将玉米淀粉和水混合倒入锅里搅拌，使其加厚即可。
5. 芝麻酱。芝麻酱调配需要熟芝麻、花生酱、白糖、盐、鸡精和食醋等，将熟芝麻和适量的盐、白糖用研磨机磨成细末，加入少量的鸡精、食醋和花生酱充分混合均匀，调至自己喜欢的口感即可。
