苹果手机平刷可以改善信号，原因如下：
1.优化网络设置: 平刷后，会对手机的网络设置进行优化，使其在搜索信号时更加敏捷。同时也能更好地适应不同的网络环境，提高信号的质量。
2.屏蔽干扰: 在使用手机过程中，可能会遇到一些干扰信号，比如无线电波、电磁干扰等。通过平刷，可以屏蔽这些干扰信号，避免影响手机信号的接收。
3.拓展频段: 有些手机在某些区域可能会出现信号覆盖问题，平刷后可以拓展手机的频段，增强其信号接收能力，保证在任何区域都能够稳定连接网络。
4.清除缓存: 平刷后会清除手机的缓存文件，减轻手机负担，提高网速，从而改善信号质量。
总结来说，苹果手机平刷可以改善信号，但是要注意选择正规的平刷工具，避免非法操作造成的无法挽回的损失。
