1. 硬煮蛋：将鸡蛋放进水中，加热至滚沸后开始计时，煮 8 到 10 分钟，如需更硬，可再煮 2 到 3 分钟。
2. 半熟蛋：将鸡蛋放进冷水中，加热至微沸后开始计时，煮 4 到 6 分钟，取出后浸泡在凉水中切断继续处理。
3. 软煮蛋：将鸡蛋放进开水中，加热至滚沸后开始计时，煮 5 到 7 分钟，取出后立即打开开始食用。
4. 水煮蛋：将鸡蛋放进冷水中，烧开后开始计时，煮 4 到 5 分钟，取出后半个小时内进行食用。
总的来说，不同的煮法可以让鸡蛋达到不同程度的成熟度，根据个人口感和喜好来选择。同时，要注意火候和时间的掌握，以免煮熟或者煮过头。
