营养面的做法如下：
1. 食材准备：准备好面条、蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、青豆等）、蘑菇、肉类（例如鸡肉、牛肉、猪肉等）、调味料（例如酱油、盐、味精等）。
2. 制作过程：将面条放入开水中煮熟，捞出备用。热锅冷油，加入切块的肉类翻炒至变色，加入蔬菜和蘑菇一起炒匀，再加入调味料炒匀。最后将煮好的面条放入锅中与调料混合均匀即可。
3. 注意事项：在煮面时不要让面条煮过，以免影响口感；炖肉时要让其炖烂，更易消化吸收；蔬菜翻炒时间要适中，以保留其营养成分；调味料用量要适量，别影响健康。
4. 营养价值：这款营养面富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质等营养成分，满足人体各项需求，既美容养颜又增强免疫力。此外，面条和蔬菜一起食用更有助于肠道健康，有利于减轻便秘等问题。
