多倍体草莓的原理主要涉及到植物细胞的染色体倍性和组织培养技术。具体分为以下几个方面：
1. 染色体倍性控制：普通草莓是二倍体，具有两套基因组；而多倍体草莓则是经过处理后，其染色体数目变为三倍体、四倍体等，这意味着它们拥有更多的染色体，可以提高产量和品质。多倍体的形成需要通过化学物质或放射线等外界因素诱导，使细胞发生多倍化现象，这种现象也叫做多倍体诱导。
2. 组织培养技术：对多倍体植物进行培育需要利用组织培养技术。首先将一部分植物组织进行离体培养，即从繁殖组织中取出部分，并在含营养物质的培养基中进行人工培育，以获得单独的细胞或组织。然后将这些细胞或组织进行特定条件下的诱导或培养，使细胞分化形成特定组织或器官。
3. 炬吸通路：在多倍体草莓的培育过程中，还需要借助一种特殊的植物生理学现象——炬吸通路。该通路以糖分为源头，在不断转化和促进下，能够刺激植株整体代谢率的增加。通过这样的方式，营养物质得以快速地输送到植株各个部位，有利于组织的生长发育，促进多倍体草莓的形成。
总的来说，多倍体草莓的原理涉及到染色体稳定性控制、组织培养技术和炬吸通路等多个方面，这些因素共同作用，才能使草莓植株达到多倍体的效果。
