甜苏末是一种来自于植物柿子酸盐的天然甜味剂，也被称为糖叶、甜菊、五味子等。以下是有关甜苏末的详细信息：
1. 自然成分：甜苏末是从甜菊植物中提取出的甜味成分，不含任何化学添加剂。
2. 甜味度高：甜苏末比白糖的甜味度高约200到300倍，因此只需添加极少量就能达到所需的甜味效果。
3. 无热量、无碳水化合物、无影响血糖：甜苏末不会被身体吸收，因此不含热量和碳水化合物，并且不会对血糖水平产生影响，适合糖尿病人食用。
4. 保护牙齿：与其他甜味剂不同，甜苏末不会对牙齿产生腐蚀作用，还有抗龋齿的作用。
5. 适用范围广：甜苏末可以用于饮料、烘焙、冷饮、甜品等多种食品制作中，也可作为调料在菜肴中使用。
6. 存放方式：甜苏末易潮湿，应密封保存，避免受潮变质，最好放在阴凉干燥的地方。
7. 容易上瘾：因为甜苏末具有极高的甜味度，容易让人对其产生依赖性和上瘾的情况，所以不能过量食用，要注意适量使用。
