牛奶面包是一种含有牛奶成分的面包，其含义和特点如下：
1. 增香：牛奶中的乳香成分会增加面包的口感和香气。
2. 软嫩：牛奶中的蛋白质和脂肪能够提高面包的柔软度和口感，使面包更加软嫩。
3. 保湿：牛奶中含有丰富的水分和蛋白质，能够使面包含水量增加，保持湿润。
4. 营养：牛奶中富含钙、磷、维生素等多种营养物质，增强了面包的营养价值。
5. 甜味：牛奶在烘焙过程中会释放出甜味，能够增加面包的甜度。
6. 健康：相比于传统面包，牛奶面包的低脂低糖特性使其更加健康，适合更多人群食用。
总之，牛奶面包不仅具有美味的口感和丰富的营养价值，而且更加符合现代人健康的饮食要求。
