丸子煮的时间取决于丸子的大小和材料。以下是一些丸子煮的大致时间和提示:
1. 带皮丸子:煮20到25分钟。如果你使用厚实的肉馅丸子(将其切开后看内部),则可能需要更多时间确保内部完全熟透。
2. 无皮丸子:煮12到15分钟。因为它们比带皮丸子更容易煮熟,所以最好在前15分钟内检查它们是否煮熟。
3. 熟牛肉丸子(用沸水煮熟):煮5到7分钟。这些丸子已经烹调,因此只需加热即可。
4. 海鲜丸子:煮8到10分钟。这些丸子通常是由虾,蟹肉或鱼肉制成的,并且身体较小和易碎,因此煮的时间应该少一点。
要确定丸子是否完全煮熟,可以用刀叉切成一半,确保内部没有生肉,并检查肉丸是否均匀上色。如果你仍然不确定,可以使用食物温度计来测试内部温度是否达到标准温度(165°F)。