菌菇汤是一种营养丰富、味道鲜美的汤品，其中所用的菌菇种类影响着口感和营养成分。以下是几种常见的菌菇汤所用菇类：
1. 香菇汤：香菇是最常用的汤料之一，其肉质细嫩，富含蛋白质和纤维素，具有增加体力、调节体内平衡等功效。
2. 松茸汤：松茸是一种高级食材，营养价值高。松茸汤口感浓郁，具有益气强壮、滋补身体的作用。
3. 金针菇汤：金针菇富含蛋白质和多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进新陈代谢。金针菇汤口感爽口，适合夏季。
4. 牛肝菌汤：牛肝菌是一种外形似于松茸的菌类，其味道浓郁，可以搭配其他食材一起烹制。牛肝菌汤具有滋阴润燥、开胃健脾的作用。
除以上几种外，还有茶树菇汤、香椿菜汤、银耳汤等多种菌菇汤，可以根据个人口味以及季节变化选择不同的汤料。
