大姜一米种可以种植2-3棵，具体数量取决于种植技术和土壤条件。
以下是种植大姜需要注意的几点：
1. 土质要求：适合种植大姜的土壤应该肥沃、疏松、排水良好，pH值在6.0左右。最好在秋季进行翻耕和肥料施用，为春季种植打下基础。
2. 种植时间：在春季3月中旬至4月下旬左右，是种植大姜比较适宜的时间。如果太早或太晚，气温过高或过低，就会影响大姜的生长和产量。
3. 种植距离和深度：每株大姜之间留有约25-30厘米的距离，深度约5-6厘米。种植时要将大姜块头埋入土中略微下沉，并踩实土壤，以便促进生长。
4. 管理和保护：种植后要定期浇水、施肥、除草和松土，以保证大姜的正常生长和发育。同时要防止蚜虫、白粉菌和病毒等害虫的侵袭，可用农药进行防治。
5. 收获时间和方法：大姜一般在10-11月左右收获。收获时要将整株大姜挖出，摆放晾干后再除去叶子和须根，剩下地下块茎即为成品。
