1. 龙须菜在生长过程中受外界环境的影响可能会出现白色。常见的原因有以下几种：
2. 受光照不足：龙须菜需要充足的阳光才能进行光合作用，如果阳光照射不足，就容易导致龙须菜变白。
3. 水温太低：龙须菜喜欢生长于水温适中的水域里，如果水温太低或冷水泡制，会导致龙须菜变白。
4. 养殖方式不当：如果没有进行科学合理的水草养护，容易导致龙须菜变白。
5. 植株老化：龙须菜在生长过程中经过多个阶段，如果植株已经老化，又没有及时更新，就容易导致龙须菜变白。
6. 疾病或虫害：龙须菜容易受到细菌、真菌、病毒和虫害的感染，导致龙须菜变白。
7. 品种因素：有些龙须菜品种本身就是白色或带有白色斑点。
总的来说，龙须菜变白的原因可能会有很多，需要进行具体分析，才能确定针对性的解决措施。
