槐树花是一种非常美味的传统中式糕点，它有着软糯的口感和香甜的味道。制作槐树花需要用到一些特殊的材料和技巧，下面就来介绍一下具体的做法。
材料：
1.糯米粉 150克
2.葡萄干 50克
3.龙眼干 50克
4.芝麻酱 60克
5.白糖 50克
6.盐 适量
7.油 适量
做法：
1.将糯米粉放入一个大碗中，加入温水搅匀。
2.将葡萄干和龙眼干泡软，取出沥干，切成小块。
3.在碗中加入葡萄干、龙眼干、芝麻酱、白糖和盐，搅拌均匀。
4.将材料组成的馅料包入糯米粉中，揉搓均匀后分成小球。
5.将小球压扁成长条形，摆放在轻微沾了油的板上。
6.将做好的槐树花放到锅中蒸熟。
7.食用前可以沾上一点白芝麻和糖粉增加香气。
注意事项：
1.在揉搓糯米粉的时候需要加入适量的水，否则会影响糕点的软度。
2.选择葡萄干、龙眼干等干果时要确保品质和口感，不要使用变质或过期的干果。
3.在压制小球成长条状时，一定要注意力度，不要用太多的力量压扁，否则会影响口感。
