1. 储存温度：西瓜应该存放在冰箱内部最冷的区域，即低温区或者冷冻室。确保温度控制在4℃以下可以延长西瓜的保鲜期。
2. 切割方式：如果将西瓜切成块状，需要注意使用干净的切菜板和刀具，避免细菌污染，同时尽可能快速地完成切割过程。
3. 包装方式：将西瓜块放入密封的盒子或保鲜袋中，避免氧气进入并导致果肉腐烂。
4. 保质期：比较新鲜的西瓜切块，在适当的温度和包装条件下，可以保持食用质量一两天。但是最好尽快食用，以免受到食物变质的影响，同时注意留意是否出现了异味或颜色变化等不正常迹象。
5. 注意事项：如果西瓜已经开始变质，或者切割后长时间放置在常温下，就不建议再次食用，以免对健康造成损伤。
