竹鸡是一种常见的野生禽类，常见于南方山区和竹林中。关于竹鸡可以吃吗，下面是我的回答：
1. 竹鸡是可以吃的，其肉质香嫩，味道鲜美，是很多人喜欢的野味之一。
2. 但是，由于竹鸡属于野生动物，其数量不断减少，已经被列为非保护性狩猎动物，因此在食用时需要遵守相关法律法规，不得非法捕杀或贩卖。
3. 要想食用竹鸡，最好选择从正规渠道购买或者通过自己的努力去捕捉，但要注意不要超过当地规定的捕杀量。
4. 此外，竹鸡是易患传染病的鸟类，如果不正确处理会对人体健康造成影响，因此在食用前必须充分烹制，确保彻底杀死病菌。
综上所述，竹鸡是可以作为食材使用的，但要遵守法律法规，有选择、有节制地食用，并且要充分注意卫生问题。
