1. 准备工具:麻酱干、热水、选用合适的容器。
2. 选择合适的比例:根据个人口味和需求,可以将麻酱干和水按照1:2的比例混合,也可以按照自己的口味进行调整。
3. 搅拌均匀:使用勺子或搅拌器将麻酱干和热水搅拌均匀,确保没有团块和不溶解的麻酱。
4. 加入适量的调料:调料可以根据个人口味进行添加,例如姜末、葱花、香菜等。
5. 放置一段时间:让麻酱干充分融入水中,放置一段时间会使其更加细腻而且口感更佳。
6. 品尝调整:根据个人口味进行品尝,需要调整时可以添加水或调料,直至满意。
7. 注意事项:麻酱干不能加太多水,否则会稀释过度失去口感。还要注意卫生,选择干净的容器进行混合。