糖糕是一道地道的浙江传统小吃，常常出现在早餐或者夜市摊位上。如果你也想动手做一份糖糕尝试一下，以下是具体操作步骤：
1.准备配料。糖糕的主要原料是湿米粉和白糖，可以按照个人口味加入少量盐和自己喜欢的调料，这里以芝麻为例。
2.混合材料。将湿米粉、白糖、水混合搅拌均匀，形成一个糊状的黏稠液体，这里建议按照1：1的比例混合湿米粉和白糖。
3.加入芝麻。自己喜欢的芝麻可以适量的加入到糊状物中，然后进行再次搅拌，保证芝麻能够均匀的分布在整个糖糕中。
4.蒸制糖糕。将搅拌均匀的糕糊放入蒸锅内，用旺火加热约20-25分钟左右，等到糖糕呈现为半固体状态并且表面光滑，就可以拿出来待凉。
5.切成小块。待糖糕完全凉透后，用刀将其切成适量大小的小块，这些小块即为我们最终的糖糕了。
以上就是制作糖糕需要的全部步骤，总体操作比较简单。制作好的糖糕不仅香甜可口，而且口感软绵，非常适合搭配茶点享用。
