阳曲县是山西省的一个县级市，因其丰富的土地资源和地理环境，拥有许多美食和特色小吃。以下是一些值得尝试的美食：
1. 炸饭团：由糯米、鸡蛋、豆沙包裹，再炸至金黄色。口感香脆，外酥里嫩，甜度适中。
2. 菜耳面：传统的农家小吃，面条使用菜耳子泡水浸泡后搅和而成，搭配青菜丝和调料，口感清爽。
3. 油茶：是山西、陕西、甘肃等地区常见的早餐饮品，是用绿茶、花生、芝麻和大米熬成的粥状物。
4. 汉阴牛肉：选用当地山羊饲料喂养的草原牛，切成薄片加入泡辣椒等特制调料腌制，再做成冷盘或者烧烤即可。
5. 煎饼：这里的煎饼以杂粮为主要原料，口感酥脆。
6. 阳曲马蹄糕：这是阳曲特产，马铃薯、糯米粉和油丝混合为麻薯状，再加上豆沙馅儿或核桃粒就是马蹄糕了。
7. 羊肉汤：用当地草原牛肉或羊肉加上葱姜等调料炖制而成，既营养又美味。
阳曲的美食以烤、汤、面条为主，种类丰富，欢迎前来品尝。
