1. 玛曲牛羊肉：玛曲县是青藏高原上的牧区地带，因此当地的牛和羊肉质量非常好。这里的牛羊肉鲜嫩、细腻、不腥味，适合用来烤串或者涮火锅。
2. 陈奶酪：为保证食材的新鲜和口感，陈奶酪是以生鲜奶为原料经过加工、酸化、半凝固、晾晒、再加上密闭陈藏等工序制成的传统美食，一年一度的三月初三时还有陈奶酪节。
3. 过油肉：以上干鲜辣油腌制，内外黄灿灿，表面有流动油花，入口鲜香味美，口感酥脆可口，是玛曲县的特色小吃之一。
4. 蒸羊肉：将新鲜羊肉切成薄片，放入蒸笼中蒸熟，配以酸辣或调味酱油即可食用，口感香嫩爽口。
5. 奶皮子：奶皮子是一种传统糕点，主要原料是牦牛奶和糯米粉，口感软糯香甜，因为是手工制作，每一只奶皮子都会有不同的形状和大小，更显特别。
6. 角果子：角果子又称扣合果子，外形扁平有角，馅料则因地域而异，玛曲县的角果子馅料以酥油和蜜枣为主，口感酥脆飘香。
7. 玛曲年糕：是一种含淀粉酶的发酵年糕，松软有弹性，入口绵甜不腻，不仅做年节的传统食品，也是当地人的日常食品，可加工成多种做法，比如糍粑、蒸饭等。
8. 排筥子：羊肉馅和蔬菜拌匀，包入筥子皮中蒸熟，味道鲜美，经常在婚庆等重要场合举行时宴请客人。
