牛和马是两种常见的农业动物，如何判断它们的年龄是养殖管理者必须掌握的技能之一。以下是牛和马年龄判断的方法：
牛：
1. 牙齿：通过观察牛的牙齿，可以初步判断其年龄。一头成年牛有6颗牙齿，2颗大臼齿和4颗小门牙，3岁时牙齿更换，此时会出现8颗牙齿，从而判断其为3岁至4岁。
2. 身体状态：年龄越大的牛体型越大，肌肉和脂肪含量也相应增加，在观察牛的体型和肌肉状态时，可以初步判断其年龄。
3. 乳房状态：成年母牛乳房丰满，乳头长短平均，在观察乳房状态时，可以初步判断其年龄。
马：
1. 牙齿：与牛相似，马的年龄也可以通过观察其牙齿进行初步判断。马的乳牙7个月时开始长出，到3岁时全部换成恒齿，此后定期更换，从而通过观察马的牙齿，可以判断其年龄。
2. 身体状态：与牛相似，马的年龄也可以通过观察其身体状态进行初步判断。马的骨骼密度和肌肉厚度随着年龄增加而变化，成年马体型较大，肌肉线条明显。
3. 运动能力：马的年龄通过其运动能力也可以初步判断。老年马机能下降，跑动趋势不稳，过程中会出现问题，所以年轻的马在运动时行动更加流畅。
