沙土瓜子是中国特有的瓜子品种，主要产地为中国北方的内蒙古自治区、山西省、河北省、辽宁省等地。
1. 内蒙古自治区：内蒙古是沙土瓜子最主要的产地之一，其中呼伦贝尔市和赤峰市是产区重镇。
2. 山西省：山西是中国瓜子种植的主要产区之一，尤以晋中市为沙土瓜子的主要生产地。
3. 河北省：河北是中国北方重要的农业大省之一，而柿子大市场是中国瓜子产区非常著名的销售市场，沙土瓜子便是其中的一种。
4. 辽宁省：辽宁省的瓜子产量也不容小觑，沙土瓜子是其中非常受欢迎的一种。
多数沙土瓜子的生产仍保持着传统的手工劳动方式，通过劳动者的细致耐心，才能保证沙土瓜子的味道和品质，这也是沙土瓜子得以长期流传的原因。
