复合香料加腰果通常用于烹饪中，以下是相关的用途和效果：
1. 增强食物的香味：复合香料由多种不同的香料混合而成，可以为菜肴增加更加浓郁的香气。
2. 提高口感：腰果具有丰富的口感，加入到菜肴中可以提高食物的口感。
3. 增加菜肴的营养价值：腰果富含健康脂肪和蛋白质，对身体有益。同时，复合香料也富含各种天然成分，有些甚至含有抗氧化剂和抗炎物质。
4. 改善食欲：复合香料以及腰果的香味和口感都可以刺激口腔，促进唾液分泌，改善食欲。
5. 丰富菜肴的口感层次：腰果的软硬适中，加上复合香料的多重层次，对于一些单调的菜肴来说，可以让口感更加丰富多样。
总之，复合香料加腰果是烹饪中常见的组合，可以为食物增加香气，调节口感，增加营养价值，改善食欲和丰富口感层次等多种作用。
