阿胶是一种中药食品，由驴皮熬制而成，具有补血、调理季节、滋养皮肤等功效，因此备受青睐。但是，阿胶作为一种具有营养价值的中药材食品，它的保质期与其他食品不太一样，我们可以从以下几个方面回答是否有保质期：
1. 生产日期：阿胶一般都有生产日期和保质期标注在包装上。
2. 包装状态：阿胶在保持密封的情况下，保质期相对较长，尽量不要将其暴露在阳光直射下以及高温潮湿环境中。
3. 质量：例如颜色、气味、口感等，如果发现阿胶有异味或是变质，就必须及时停止使用。
4. 保存方法：储存阿胶时应该选择放在阴凉干燥处，以避免出现过多水分和细菌滋生。
总之，不同的阿胶种类和品牌差别，保质期也会有所不同，但一般来说阿胶是有保质期的。所以使用阿胶之前一定要仔细查看包装上的生产日期和保质期，以及保存方法，按照正确的方法保存来延长其保质期，使用时要注意质量等。
