白茶是一种非常嫩的茶叶，因此可以烹饪和使用在不同的食谱中。以下是具体回答：
1. 白茶可以与米饭一起烹饪。将白茶和米饭一起煮，可以使米饭增加一层淡淡的茶香味。
2. 白茶可以用作烘焙食物的配料。将白茶或白茶粉加入蛋糕、曲奇等糕点中，可以让它们散发出清新的茶香味。
3. 白茶也可以用来制作茶食。例如，用白茶、糯米粉、红糖等原料制作成的白茶糍，口感软糯而香甜。
4. 另外，白茶还可以制作成凉茶。将白茶泡入冷开水中，加入适量的冰糖和柠檬汁等调料，即可制作出口感清爽的白茶凉茶。
总之，虽然白茶一般是直接饮用，但在烹饪中同样有许多应用。无论是加入米饭、烘焙、制作茶食，还是制作凉茶，白茶都能展现出独特的淡淡茶香味，为食物增添一份不同的滋味。
