隔水蒸蛋需要几分钟

2023-07-18 31阅读

隔水蒸蛋需要几分钟取决于煮蛋的厚度和硬度,以下是一些指导时间:

1.软熟蛋 - 在沸水中蒸3-4分钟

2.半熟蛋 - 在沸水中蒸5-6分钟

3.全熟蛋 - 在沸水中蒸8-10分钟

如果您喜欢蛋黄软爽、蛋白微嫩,可以将隔水蒸蛋时间略微减少。

另外,需要注意的是,要在起锅前添加足够的水,并将蒸锅盖严密地盖好,以确保隔水蒸蛋能够均匀受热,达到最佳的口感和质地。

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