1. 来源不同：斑斓粉是由多种颜料混合而成的粉末，通常用于传统中国画和工艺制品；而抹茶粉则是石臼磨碎的绿茶粉末，主要用于日本茶道和糕点制作。
2. 颜色不同：斑斓粉因为混合了多种颜料，有时会呈现出斑斓的、五彩斑斓的颜色；而抹茶粉则具有鲜绿色，呈现出独特的茶叶浓郁气息。
3. 用途不同：斑斓粉主要用于传统绘画和手工艺制品上，可以用来制作水墨画、描金、雕漆、陶瓷等；而抹茶粉则主要用于日本传统茶道中，也被广泛用于日式甜点和冰淇淋等制作中。
4. 价值不同：斑斓粉虽然在中国文化传统中具有很高的审美价值，但由于制作难度和棕资源的成本较高，所以价格也比较昂贵；而抹茶粉的价格则相对较为稳定，清香可口，在市场上也具有较高的附加值。
5. 食用方法不同：斑斓粉通常不能食用，而是用于装饰、绘画和工艺品制作；而抹茶粉则可以和水、牛奶或豆奶混合饮用，也可用于蛋糕、甜点、冰淇淋等烘焙制作中。
