1. 抹茶粉中含有大量咖啡因和茶叶提取物，直接食用可能会导致过量摄入咖啡因，导致心悸、失眠等不适。
2. 抹茶粉通常需要添加糖或牛奶等其他成分才能制成美味的抹茶饮品。直接食用可能会呈现苦涩的味道。
3. 抹茶粉经过加工和生产过程中可能会受到杂质污染，直接食用可能会存在一定的安全隐患。
4. 抹茶粉作为一种调味料，通常需要遵循一定的配比和使用方法来搭配其他食材，以发挥最佳的口感和营养价值。
综上所述，为了避免潜在的健康风险，并可以享受到美味的抹茶味道，建议抹茶粉配合其他食材进行制作消费。
为什么抹茶粉不能直接食用
