1. 原因：鸡肉长时间存放在冰箱中，如果未正确加工、贮存或密封，可能导致细菌污染，从而引起异味。
2. 影响健康：长时间存放的鸡肉可能含有多种有害细菌和坏菌，这可能会对人体造成损害。食用口感差或异味的食品会令人有食欲减退，严重的情况下可能会使人们感到恶心、呕吐、腹泻等。
3. 如何避免：避免长时间放置不吃的鸡肉，并注意自己家里的冰箱或冷冻器是否符合标准，以确保能正确储存食品。建议采取密封存储，即在食品周围包裹一层保鲜膜或塑料袋，这将防止其他食物的气味影响原本的味道同时，也可缓解异味的问题。
4. 合理选择：为了防止食品变质和受污染，最好是选择新鲜牢靠的源头，例如直接购买当天的新鲜鸡肉或自己煮好后再冷藏。同时，建议逐渐从红肉、鱼类等换成白肉对于健康有保障的食品。
