1.品种来源不同
- 金凤凰芒果是由广东省农科院的园艺大师李仁久和李振有合作选育的品种,是由本地祖传“文远香”与“水晶梨”杂交而来。
- 贵妃芒果则是由台湾农业改良场选育出来的品种,是选择了泰国品种“长梨”和菲律宾品种“卡布盖荣”进行杂交后培育而成。
2.果实形态和颜色的不同
- 金凤凰芒果呈现扁圆形或椭圆形,果重在400克以上,果皮黄绿色,果肉黄色,口感爽滑而甜美。
- 贵妃芒果呈现扁球形或长圆形,果重一般在250克左右,果皮暗红色,果肉橙色,口感鲜甜。
3.果汁含量及口感的不同
- 金凤凰芒果果肉硬实厚,口感清爽鲜甜,果汁较多,营养价值高,而且富含蛋白质、脂肪、维生素等,被誉为“黄金果王”。
- 贵妃芒果口感清甜多汁,果肉柔软细腻,含糖量高,香味浓郁,营养丰富。
4.生长环境的不同
- 金凤凰芒果产地主要分布在广东、海南等地,是南方亚热带气候,阳光充足,雨水充足的地区。
- 贵妃芒果则主要在福建、台湾等地,气候温和且湿度较高,也需要一定的日照和充足的雨水。
总之,金凤凰芒果和贵妃芒果虽然都属于芒果种类,但由于品种、形态、颜色、口感及生长环境的不同,其特点和美味口感也各具特色。