根据公安机关的规定，警察部门是需要全年无休地进行值班和执勤的。因此，汾湖交警中队星期天也需上班。具体分点如下：
1. 公安机关是国家的法律执行机构，其职责是维护社会治安和公共秩序，保障人民群众的生命财产安全。
2. 作为交通警察，汾湖交警中队需要对城市道路上的车辆和行人进行巡逻和指挥。
3. 在星期天这一天，很多人会选择外出或者旅游，交通压力增大。因此，交警中队需要在这一天执勤，维护道路交通秩序。
4. 汾湖交警中队还需要对违反交通规则的车辆和行人进行处罚，保障道路交通安全。
5. 此外，在星期天这一天，可能会出现突发事件或交通事故等情况，交警中队需要及时出警、处理和调控交通。
6. 综上所述，汾湖交警中队在星期天也需要上班，保障城市道路交通有序和人民群众生命财产安全。
