1. 挑选新鲜蟠桃。购买时要选择肉质柔软,没有明显的软烂或挫伤痕迹的蟠桃,表面呈现出光滑、无皱褶和干裂的状态。
2. 保持干燥。不要将蟠桃放在潮湿的地方以防止腐烂。保持干燥的房间温度最适合保存蟠桃。
3. 避免阳光直接照射。阳光会让蟠桃失去水分和风味。所以要将蟠桃放在避光处存放。
4. 切勿堆放。将蟠桃放在单层或者季节性的水果篮子里面。
5. 放入洗净的冰箱。如果要长时间保存蟠桃,可以将其放在干燥、洁净且储藏温度为6-8摄氏度的冰箱里,保鲜时间可延长至3-5天。
6. 食用前,将蟠桃自然解冻。若需要加热蟠桃,在低温下缓慢加热,妥善处理及保存,就可以让蟠桃有一定的保质期。