1.先将解冻后的虾用水冲洗一下，去除表面的污垢和余温。
2.将虾的表面用厨房纸或者干净的毛巾擦干净，以保持其干燥；
3.将虾装入密封袋或者保鲜盒中，并在密封袋或者保鲜盒内放置干燥的纸巾或者竹炭，以吸收余温，防止虾变质；
4.注意不要将虾放在室温下放置太久，最好是尽快放入冰箱中冷藏，可有效地延长虾的保存时间。
5.如果想要更长时间地保存虾，可以将其放入冷冻室中冷冻。在冷冻前同样需要冲洗虾表面、擦干并且密封储存。
6.降温速度要快，避免长时间暴露在室温，在十分钟内下放冷冻里即可。
7.当需要食用时，把冷冻的虾放到水中泡泡（可加入少量盐和白醋），可以去腥味，然后再做成喜欢的口味，适合清炒、蒸、煮、炖等各种创意方式。
